Berni – Gastro Norge

UTSØKTE SMÅRETTER, FRANSK ELEGANSE

Berni, en anerkjent produsent fra Frankrike, tilbyr et unikt utvalg av gourmet delikatessepølser som er kjent for deres autentiske og rike smaker. Deres produkter, som spenner fra Mini Saucisse med Parmesan til de eksklusive Trøffelvariantene, representerer en perfekt blanding av tradisjonelle franske oppskrifter og moderne kulinarisk innovasjon. Med fokus på kvalitet og smak, har Berni etablert seg som et favorittvalg for matentusiaster.

FRA LOKAL CHARCUTERIE TIL GLOBAL GOURMET SUKSESS

Berni, etablert i 1954 av Fernand Berni i Loisey, Frankrike, har vokst fra en lokal charcuterieprodusent til et anerkjent merke i gourmetmatindustrien. Opprinnelig startet for å fylle et tomrom i markedet for italienske delikatesser, har Berni utviklet seg gjennom innovasjon og vekst, inkludert ekspansjon til tyske og midtøstlige markeder fra 1970-tallet.

I 1985 ble selskapet omdøpt til Berni for å hylle sin italienske arv, og videre utvidelser fulgte, inkludert flytting til større produksjonsfasiliteter og introduksjon av nye produktlinjer som «Les Tréfines». Gjennom 1990-tallet og tidlig 2000-tall, fortsatte Berni å vokse og sette verdensrekorder, samtidig som de moderniserte sitt merke og utvidet internasjonalt.

Berni er i dag kjent for sitt engasjement for kvalitet og innovasjon, med et bredt spekter av produkter som appellerer til et globalt marked, og står som et symbol på fransk kulinarisk håndverk og tradisjon.

EN SYMFONI AV SMAKER

Berni, kjent for sin ekspertise i fransk charcuterie, tilbyr et eksklusivt utvalg av delikatessepølser som har blitt en favoritt blant kjennere av fin mat. Produktene vi tilbyr fra deres sortiment inkluderer «Mini Saucisse Parmesan», «Mini Saucisse aux Truffes», «Mini Chorizo», «Mini Saucisse Naturel», «Mini Saucisse aux Herbes», og «Mini Saucisse aux Poivre».

Hver av disse variantene representerer Bernis forpliktelse til kvalitet og smak. «Mini Saucisse Parmesan» kombinerer rikheten av parmesan med delikat pølsekjøtt, mens «Mini Saucisse aux Truffes» tilbyr en luksuriøs smak av trøfler som er ettertraktet av gourmetelskere. «Mini Chorizo», med sin krydrede og robuste smak, tilfører en autentisk spansk touch. «Mini Saucisse Naturel» er en hyllest til enkelheten av klassisk charcuterie, perfekt for de som foretrekker rene og naturlige smaker. «Mini Saucisse aux Herbes» er infusert med en blanding av urter som bringer en friskhet til hver bit, og «Mini Saucisse aux Poivre» tilbyr en krydret og aromatisk opplevelse med sin rike bruk av pepper.

Disse produktene, med sin varierte og raffinerte smaksprofil, er ikke bare et uttrykk for fransk kulinarisk tradisjon, men også en demonstrasjon av Bernis evne til å tilpasse seg moderne smaksprefranser samtidig som de opprettholder høyeste standard av kvalitet og håndverk. De tilbyr en autentisk smak av Frankrike, noe som gjør dem til en utmerket tilføyelse til ethvert gourmetkjøkken eller delikatesseutvalg.