
KJØTTPØLSER FRA MODENA
Casa Montorsi er en italiensk produsent med en historie som strekker seg over mer enn fem generasjoner, og de spesialiserer seg på skinke og typiske kjøttpålegg fra Modena-området. De kombinerer tradisjonelle metoder med moderne fasiliteter for å skape høykvalitets kjøttprodukter. Deres produktutvalg inkluderer et variert sortiment av spekeskinke og andre kjøttpålegg, hvor et spesielt høydepunkt er Salsicchia Piccante, en krydret pølse på 240g, og Cacciatore DOP Montorsi, en 150g spekepølse.
EN KRYDRET FAVORITT FOR PIZZAKJENNERE
Salsicchia Piccante fra Montorsi er en autentisk og kraftfull «pepperonipølse» som er dypt elsket og utbredt i italienske husholdninger og pizzarestauranter. Dersom du har hatt gleden av å smake en pepperonipizza på en ekte pizzeria i Norge, er sjansene store for at du allerede har blitt kjent med denne aromatiske spekepølsen. Ordet «salsiccia piccante» oversettes til «sterk pølse» på italiensk, en beskrivelse som fanger essensen av dens rike smaksprofil.
Produsert av Casa Montorsi, kjent for sin ekspertise og lange tradisjon i å skape utsøkte kjøttpålegg, skiller denne pølsen seg ut som en favoritt blant både restauranter og delikatessebutikker. Med en oppskrift i napolitansk stil, fremhever Salsicchia Piccante sin distinkte styrke og er en fremragende tillegg til pizza og andre varme retter som antipasti, stekte matretter, eller til og med i omeletter. Selv om den også er deilig som en del av et spekefat eller som pålegg, er det ved oppvarming at dens robuste smak virkelig kommer til sin rett. Dette gjør Salsicchia Piccante fra Montorsi til en ideell ingrediens for de som søker en intens, smakfull opplevelse på sine pizzaer. For å sikre maksimal ferskhet og smak, leveres pølsen vakuumert, slik at du kan nyte den ekte italienske kvaliteten som Montorsi er kjent for.
JEGERENS PØLSE
Cacciatore DOP Montorsi (150g) er en ekte skatt i det italienske kjøkkenet, en spekepølse som bærer med seg historie og kvalitet i hver bit. Ordet «Cacciatore», som betyr jeger på norsk, fanger essensen av denne pølsen perfekt: kompakt, rik på smak, og med en størrelse og holdbarhet som gjorde den til den ideelle følgesvenn for jegere på lange og krevende turer.
DOP-betegnelsen (Denominazione di Origine Protetta) er et kvalitetsstempel som garanterer at pølsen er laget i henhold til tradisjonelle metoder i et definert geografisk område i Italia. Dette sikrer autentisitet og høyeste kvalitetsstandarder. Den er ideell for et bredt spekter av bruksområder – som en delikat snack, en smakfull tillegg til smørbrød, eller som et sentralt element i en italiensk-inspirert tapasrett.