Cru de Savoie 4kg

Den har en fin rund smak og en fin ettersmak av nøtter. Minimum modningstid er 4 mnd.

Fromagerie de la Tournette - Verdannet, Hardost, Ost

Produktnummer: F135 Kategorier: Fromagerie de la Tournette - Verdannet, Hardost, Ost Stikkord: 2. Kjølevare, 4. Frankrike

per kg

Produktnummer: F135

Beskrivelse

Frankrike mistet rettighetene til å kalle Gruyere ved navn til Sveits, men heldigvis forsvant ikke tradisjonen og den franske versjonen av osten. Denne Cru Reserve fra meieriet Verformed i Savoie er som en Gruyere, bare fransk. Den er laget av råmelk fra lokale alpinkyr, fargen er vakker elfenbenfarget med en lys gulaktig skjær, og konsistensen er fast.