Briciolona er en klassisk liten aromatisk fennikelpølse med en karakteristisk raffinert smak. Ordet briciolona betyr smule eller smule på italiensk og henspiller på den myke nesten smulete teksturen som denne pølsen kan ha. Fra slakteriet Gelli Salumi i Firenze, Toscana.
Mini Fennikelsalami 200g
Liten grovhakket toskansk salami krydret med villfennikelfrø og pepperkorn.
Produktnummer: 20
Kategorier: Charcuterie, Gelli Salumi, Salami
Stikkord: 1. Gris, 2. Kjølevare, 4. Italia
per stk
Produktnummer: 20
Beskrivelse
Fakta
Fakta
Nettovekt | 200 g |
---|---|
Produktnr | 20 |
Oppbevares på kjøl | Ja |
Ingredienser og allergener
Ingredienser og allergener
Ingredienser | Svinekjøtt, salt, skummetmelkpulver, sukker: Laktose, dekstrose, naturlige aromaer, Antioksidant: Natriumaskorbat. Konservering: Kaliumnitrat, Natriumnitritt. |
---|---|
Allergener | Nei |
Næringsinnhold
Næringsinnhold
Næringsstoff | Mengde (per 100 g) |
---|---|
Energi | 1542 kJ / 371 kCal |
Fett | 29 g |
Hvorav mettede fettsyrer | 11 g |
Karbohydrater | 0.6 g |
Hvorav sukkerarter | 0.5 g |
Protein | 27 g |
Salt | 3.7 g |
Relaterte produkter
-
Mini saucisse Parmesan 500g
per stk -
Coppa Emiliana 1/2
per kg -
Chorizo cular Picante 1,9kg
per kg -
Mini saucisse aux Truffes 500g
per stk -
Mini saucisse aux Herbes 500g
per stk -
Fuet Casero Duroc 180g
per stk -
Nduja di Spilinga 0,8kg
per kg