Gelli Salumi er en produsent som spesialiserer seg på produksjon av tradisjonelle toskanske salami og andre pølseprodukter, inkludert salame toscano, prosciutto, finocchiona, salsicce (pølser), pancetta, soprassata av svin, og villsvinprodukter. Deres produkter er sterkt knyttet til lokal landbrukstradisjon og er kjent for å være av høy kvalitet, med bruk av tradisjonelle oppskrifter og metoder.

FENNIKELSALAMI FRA ØVERSTE HYLLE

Gelli Salumi’s Fennikelsalami er en kulinarisk skatt som feirer essensen av toskansk matkultur. Denne salamien er nøye fremstilt med utvalgt svinekjøtt av høyeste kvalitet, krydret med friske fennikelfrø som gir en uforlignelig aroma og en lett anissmak. Tradisjonelle håndverksmetoder, arvet gjennom generasjoner, sikrer en autentisk smaksopplevelse. Hver bit er en hyllest til det toskanske landskapet, ideell for å forvandle ethvert måltid til en fest for sansene. Server denne fennikelsalamien som en del av et antipastifat, sammen med gode oster og rustikt brød, for å skape minneverdige matøyeblikk.

P-P-P-F-P

Pepperfri Pancetta Perfekt for Pasta

Gelli Salumi’s Pancetta, en flat utgave uten pepper, er et eksempel på kulinarisk kunst fra Toscana. Denne spesielle typen av italiensk bacon er nøye fremstilt fra utvalgt svinebuk, og kjennetegnes av sin myke, delikate smak. Helt overlegen til bruk i Pasta Carbonara.

GELLI SALUMI PRODUKTER

RELATERTE PRODUKTER