ROI DOP Carte Noir 250 ml

«Carte Noire» – en eksklusiv extra virgin olivenolje begrenset til 25.000 flasker, laget av sertifiserte D.O.P. Taggiasca-oliven fra «Valle Argentina». Egner seg godt til fisk, carpaccio, salater, og generelt delikate retter.

Utseende / farge: Gul med opalescerende grønne reflekser.
Lukt / smak: Oljen åpner seg i nesen med lett fruktig og urteaktig intensitet, blandet med minner om grønt eple, og har en god smaksmessig progresjon, helhet og balanse. På ganen er smaken søt, beriket med noter av tørket frukt og ledsaget av en lett bitterhet og en mild krydret ettersmak.

Tilgjengelig i 250ml og 500ml.

, ,
Produktnummer: N168 Kategorier: , , Stikkord:

per stk

Produktnummer: N168

Beskrivelse

Med sin distinkte karakter og begrensede opplag på 25.000 flasker, er «Carte Noire» ikke bare en olivenolje, men et mesterverk av gastronomi. Dette edle produktet, hentet fra de velrennomerte Taggiasca-olivenene som bærer den prestisjefylte D.O.P.-sertifiseringen, lover en olivenolje av uovertruffen kvalitet og sporbarhet. «Carte Noire» representerer essensen av Valle Argentina, pakket inn i en flaske med et klassisk og elegant design. Denne oljen er en hyllest til sansene, som starter med en umiddelbar friskhet i duften, innhyllet i nyanser av gress, artisjokk, grønt eple og levende olivennoter. Konsistensen er glatt og pastalignende, og i avslutningen venter en subtil, men minneverdig hint av tørket frukt. Med sin fine og forsiktige karakter, er «Carte Noire» ideell for å forbedre, men aldri overvelde, smaken av dine fineste rå retter.

Fakta

Fakta

Volum 250 ml
Produktnr N168
Oppbevares på kjøl Nei
Beskyttet opprinnelsesbetegnelse (PDO) «Riviera Ligure – Riviera dei Fiori», som er et sertifikat for kvalitet og geografisk opprinnelse i Italia.
Produsent Olio Roi di Boeri Franco
Land Italia

Ingredienser og allergener

Ingredienser og allergener

 

Ingredienser Olivenolje av høy kvalitet, fra Taggiasca-oliven
Allergener Nei

 

Næringsinnhold

Næringsinnhold

Næringsstoff Mengde (per 100 g)
Energi 3389 kJ / 824 kCal
Fett 91.6 g
Hvorav mettede fettsyrer 15.2 g
Karbohydrater 0 g
Hvorav sukkerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g