Tradisjonell kumelksost fra øya Menorca, hvor hovedstaden er Mahon. Denne Mahon er semi-curado – middels aldrende – og smaken er nyansert og fyldig med en behagelig fedme. Menorcas melkekyr er kjent for å holde spesielt høy kvalitet på grunn av øyas unike mikroklima.
Mahon semi-curado 2,4kg
Karakteristisk smak; krydret, melkeaktig og fuktig, lett syrlig og salt.
per kg
Produktnummer: E101
Beskrivelse
Fakta
Fakta
| Nettovekt | 2.4 kg |
|---|---|
| Produktnr | E101 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
Ingredienser og allergener
Ingredienser og allergener
| Ingredienser | Pasteurisert kumelk, animalsk løpe, melkesyrebakterier, kalsiumklorid, salt. Fargemiddel i skorpen: E-160a. Konserveringsmiddel i skorpen: E-235 |
|---|---|
| Allergenser | Melk |
| Annet | Skorpen er ikke spiselig |
Næringsinnhold
Næringsinnhold
| Næringsstoff | Mengde (per 100 g) |
|---|---|
| Energi | 1596 kJ / 385 kcal |
| Fett | 31 g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 21 g |
| Karbohydrater | 2.6 g |
| Hvorav sukkerarter | 0.5 g |
| Protein | 25 g |
| Salt | 2.4 g |
Relaterte produkter
-
Taleggio DOP 2.2kg
per kg -
Rød skivet Cheddar 50*20g
per kg -
Morbier Elegance 6 kg
per kg -
Valdeon blåskimmelost 2,5kg
per kg -
Mini-Brillat Savarin 200g
per stk -
Rulo di Cabra Caprillice 1kg
per kg -
Comté Symphonie +16mnd 3kg
per kg
