Patio de Viana Picual EV Olivenolje er en eksklusiv ekstra jomfru olivenolje produsert av Castillo de Canena. Navnet «Patio de Viana» refererer til gårdsplassen ved palasset til Markien av Viana i Jaén, Spania, nå eid av familien bak denne oljen. Med over 300 års tradisjon spesialiserer vi oss på å produsere ekstra jomfru olivenoljer av høyeste kvalitet.
Smaksnotater: Denne grønne ekstra jomfru olivenoljen er frisk, ren og duftende. Korn- og grønnsakstonene er fremtredende i denne lyse grønne olivenoljen, hvor moden tomat, artisjokk og korn er spesielt merkbare. Balanse og vedvarende smak i munnen gjør denne oljen til et perfekt eksempel på den duftende personligheten til Picual-sorten.
Serveringsforslag: Den store balansen og harmonien i smaken av Patio de Viana Picual gjør det til en fruktig olivenolje som passer veldig godt til salatdressinger, grønnsakspuréer, spekeskinke, BBQ, lagret ost, ansjos og røkt mat.
