PizzaMi glutenfri pizzabunn er en ferdigstekt og fryst pizzabunn på 240 gram, spesielt laget for personer med cøliaki eller glutenintoleranse. Denne pizzabunnen er vegansk, fri for allergener, laktosefri, eggfri og soyafri. Den er laget med ekstra jomfru olivenolje og mikrofiltrert middelhavsvann, som bidrar til lavt saltinnhold. Deigen gjennomgår en naturlig heveprosess over 48 timer, noe som resulterer i lavt gjærinnhold og en lett fordøyelig bunn. Produktet er pakket i en plastfilmet brett og har en diameter på 30 cm. Oppbevares frossen ved -18 °C med en holdbarhet på 18 måneder. Når den er tint, skal den ikke fryses på nytt.
