Reblochon Fermier AOC 450g

Reblochon er en svært god ost å spise som pålegg, som forret, eller som del av en osteanretning. I moderne tid er reblochon imidlertid først og fremst en smelteost.

, ,
Produktnummer: F162 Kategorier: , , Stikkord: , ,

Produktnummer: F162

Beskrivelse

Reblochon AOC er en stor favoritt fra de franske Alpene! Det er snakk om en ganske stor (hel) rødkittost som er halvmyk til myk i konsistens og halvkraftig til kraftig på smak.  Reblochon eldes ganske raskt, og da blir den kraftigere (og mange sier: Enda bedre!). Denne osten har merket «AOC», noe som betyr at den har geografisk opphavsbeskyttelse, og kun får produseres i en del av den franske regionen Savoie, og det kun av lokale råvarer (kumelk).

Fakta

Fakta

Nettovekt 450 g
Produktnr F162
Oppbevares på kjøl Ja

Ingredienser og allergener

Ingredienser og allergener

Ingredienser Rå og hel kumelk (minst 97%), salt, fermenter (melk), animalsk løpe, kasein (melk), skorpens fargestoff: annatto.
Allergener Melk

Næringsinnhold

Næringsinnhold

Næringsstoff Mengde (per 100 g)
Energi 1360 kJ / 328 kCal
Fett 27.4 g
Hvorav mettede fettsyrer 18.8 g
Karbohydrater 0.5 g
Hvorav sukkerarter 0.5 g
Protein 19.9 g
Salt 1.3 g