Marcel Petite
-
Comté Symphonie +16mnd 3kg
per kgKompleks smak med toner av hasselnøtt, karamellisert løk, rik skoldet melk og en jevn, fast tekstur. Rå kumelk. Ostens likhet med Gruyère har gitt den kallenavnet «Gruyère de Comté». Lagret i 16 måneder +.
-
Comté Saint Antoine 3kg
per kgDenne osten er allsidig og egner seg godt til å spises alene, sammen med frukt eller nøtter, eller som en del av ostebrett. Den smelter også godt, så den kan brukes i ulike retter som fondue eller gratenger. Den har en nøtteaktig smak med hint av fruktighet og undertoner av smør og karamell.
