Sortiment
-
Serrano Reserva skivet 100g
per stk -
Serrano Reserva skivet 500g
per stkMonroyo reserve serranoskinke fra Jamones Peson er en førsteklasses håndsaltet spansk serranoskinke fra Teruel, tørket i minimum 13 måneder. Vakuumpakket for optimal konservering og inneholder ca. 26 skiver. La skinken stå i romtemperatur i 10 minutter før inntak for å få frem alle smaks- og aromaegenskaper.
-
Skivet 100% Iberisk Eikenøtt-Fôret Skinke 100g
Brett med 100 gram utmerket Iberico Bellota GOLD Skinke med skiver av perfekt størrelse og tykkelse. Så enkelt som å åpne og plassere direkte på bordet. Tilbyr en unik blanding av nøtteaktige smaker og en smeltende tekstur i munnen.
-
Iberico Bellota 100% Pata Negra 36 mnd 4,5kg
per kgNyt en smak av Spanias fineste med vår BEHER Pata Negra, en benfri Ibérico Bellota-skulder, nøye modnet i 24-36 måneder. Fra 100% rene Iberiske griser, fôret med bellota (eikenøtter) og oppdratt i Guijuelos naturskjønne landskap, tilbyr denne delikatessen en uovertruffen smaksdybde med en søt og mild karakter. En ekte gourmetopplevelse for alle som setter pris på eksepsjonell kvalitet.
-
HÅNDSKÅRET 100% IBERISK EIKENØTT-FÔRET SKINKE 90G
Brett med 90 gram håndskåret Iberico Bellota GOLD Skinke med skiver av perfekt størrelse og tykkelse. Så enkelt som å åpne og plassere direkte på bordet. Tilbyr en unik blanding av nøtteaktige smaker og en smeltende tekstur i munnen.
-
Valdeon blåskimmelost 2,5kg
per kgSmaken er god og fyldig, slik en god ost skal være. Når osten er på topp, blir den noe mer kremete i konsistensen og kraftigere i smaken.
-
Mahon semi-curado 2,4kg
per kgKarakteristisk smak; krydret, melkeaktig og fuktig, lett syrlig og salt.
-
TOU dels TIL·LERS Blanco 450g
per kgMed en kremet og salig konsistens, myk og kremet smak, smelter den på ganen, med melkebakgrunn og ettersmak av sopp og tørket frukt.
-
Monte Enebro 1,5kg
per kgMonte Enebro er en ost med en kompleks smak, som oppleves som fyldig, rik og litt syrlig. Mye av smaken ligger i skorpen, så den bør få lov å sitte på. Osten har et karakteristisk utseende med en mørkgrå overflate og en kritthvit ostemasse som er myk og kremet. Etter hvert som osten modnes blir den fastere og mer intens i smaken.
-
Manchego Artesano Semicurado DOP 3.3kg
per kgSmak: Melkeaktig, kremet og mild intensitet. Med vedvarende ettersmak.
-
Manchego Artesano Añejo DOP 3.2kg
per kgOst med en god og intens smak, som er enkel å kutte og behandle.
-
Manchego Artesano Curado DOP 3.3kg
per kgMelkeaktig og intens smak. Med en vedvarende ettersmak. Lett å kutte og behandle.
-
Rulo di Cabra Caprillice 1kg
per kgMyk på smak, ideell som aperitiff, sammen med ulike salater eller som dessert. Flott på ostebrettet.
-
Pesto Ligure 90g
per stkPesto Ligure 90g fra Olio Roi. En tradisjonell ligurisk saus laget med PDO-basilikum, hvitløk og pinjekjerner i ekstra virgin olivenolje. Perfekt som krydder til pasta eller supper.
-
ROI Oliven Taggiasca m/ sten 680g
per stkLiguriske Taggiasca-oliven med sten i saltlake – 680g. Autentiske oliven fra Imperia, bevart i saltlake etter tradisjonelle metoder. Perfekte til cocktails, salater, forretter og hovedretter.
-
Oliven Taggiasca uten sten XV 900g
per stkDisse olivene er smakfulle, bitre og salte. Utmerket med cocktailer, førsteretter og vilt.
-
Olio ROI Cucina Olivenolje XV 5L
per stkDenne olivenoljen er egnet for de mest forskjellige forberedelsene.
-
Olio Extra Virgin Monocultivar Taggiasca 1L
per stkSøt og med delikate aromaer, tett og vedvarende, egnet til å ledsage enhver type rett.
-
Grana Padano 16+ 4kg
per kgTradisjonsrik fastost, uunnværlig i det italienske kjøkken. Vellagret for en fyldigere smak.
-
Mini Fennikelsalami 200g
per stkLiten grovhakket toskansk salami krydret med villfennikelfrø og pepperkorn.
-
Fennikelsalami i skiver 400g
per stkEn fantastisk salami som er skjært i tynne skiver. Perfekt til for eksempel topping på pizza.
-
Fennikelsalami 2kg
per kgFennikel salami er en type salami som er krydret med fennikelfrø. Fennikelfrø er en urt med en mild lakrisaktig smak, og når det brukes i salami gir det en subtil, men karakteristisk smak.
-
Artisjokker med stilk 3L
per stk -
Mascarpone 2kg
Langtidsholdbar mascarpone i 2000 g brett. Produsert med melkekrem av italiensk opprinnelse.
Mascarponen har en hvit eller lys gul farge, en tett, fløyelsaktig og homogen konsistens, en blek aroma og en delikat, søt smak.
-
Foie Gras m/ Guerande salt 110g
Foie Gras med Guérande-salt fra Maistres Occitans er en luksuriøs andefoie gras krydret med delikat Guérande-salt. Perfekt som aperitiff på toast.
-
Confit de Canard 4 cuisse
per stkConfit de Canard fra Maistres Occitans tilbyr den essensen av fransk gourmet, med møre andelår kokt langsomt i eget fett for maksimal smak og tekstur.
-
Reblochon Fermier AOC 450g
Reblochon er en svært god ost å spise som pålegg, som forret, eller som del av en osteanretning. I moderne tid er reblochon imidlertid først og fremst en smelteost.
-
Cru de Savoie 4kg
per kgDen har en fin rund smak og en fin ettersmak av nøtter. Minimum modningstid er 4 mnd.
-
Fourme d`Ambert AOC 2,2kg
per kgFourme d’Ambert har en mild og delikat smak, konsistensen er fet og litt kremet med noe marmorering. Skorpen er gråaktig og litt tørr, og osten blir en del skarpere og mer kornete ved lang lagring. Allikevel er dette en relativt mild blåost, og ikke spesielt salt. Det egner seg godt på ostefatet.
-
Camembert AOP 250g
per stkAromatisk kraft, sjenerøs tekstur, fin blomst, skreddersydd raffinert fra hvitt til gjennom, dette er adjektivene som symboliserer Camembert AOP Th.Réaux.
-
ELIANZA 33% Ivoire Chocolate 3kg
per kgElianza® 33% elfenbenssjokolade er en utsøkt hvit sjokolade som skiller seg ut med sine rike noter av crème brûlée, smørbakte kjeks, honning og vanilje. Denne delikate og kremete sjokoladen er perfekt for bruk i overtrekk, støping og til fremstilling av fyldig ganache, og tilfører et luksuriøst preg til enhver dessert.
