Sortiment
-
Couvertures Kayambe Noir 72% 3kg
per kgOpplev den uovertrufne kvaliteten på Michel Cluizels Couvertures Kayambe Noir 72%, en premium mørk sjokolade spesielt utviklet for profesjonelle konditorer. Våre mini pastiller i mørk sjokolade er ideelle for enhver oppskrift, og de forenkler prosessen med å lage perfekte glasurer og utsøkte sjokoladedetaljer.
-
Sachets Truffes 130g
per stkOppdag Michel Cluizels uunnværlige sjokoladetrøfler i en praktisk poseformat. Nyt den unike smaken av vår smeltende ganache, delikat håndrullet i førsteklasses kakaopulver, fremstilt fra kakaobønner fra Mangaro-plantasjen i Madagaskar, som bærer med seg eksotiske toner fra jorden de vokste i.
-
Sachets Poppys Amandes 130g
per stkOppdag Michel Cluizels Sachets Poppys Amandes, en unik samling av dragékonfekt der hver bit kombinerer sprø karamelliserte mandler innhyllet i silkemyk gianduja. Disse delikate godbitene blander mandlenes knasende tekstur med den søte smaken av sjokolade og hasselnøttpasta, perfekt for å ta med på farten.
-
Sachets Poppys Caramel 130g
Nyt gourmetgodteri som er tilgjengelig når som helst, hvor som helst. Overgi deg til den utsøkte smaken av vår Poppy’s karamell, en fondant karamellsjokoladeganache som hviler i et sprøtt skall, der den nøye utvalgte kakaoen harmonerer perfekt med den søte karamellen. Disse smelt-i-munnen godbitene er perfekte å nyte alene eller sammen med en kopp kaffe.
-
Sachets Perles 130g
Opplev en ny vri på tradisjonelle praliné-sjokolader med Michel Cluizels Sachets Perles; hvor sprø, ristede hasselnøtter møter hjertet av gianduja- og melke- sjokolade. Disse sjokoladeperlene kommer i en herlig blanding av smaker – bringebær, havsalt og kokos – for en ekstra dimensjon av nytelse.
-
Sachets Mendiants 130g
La deg friste av Michel Cluizels Sachets Mendiants, håndlagde sjokolademynter av 63 % mørk sjokolade og 39 % melkesjokolade, rikt dekorert med karamelliserte mandler, nøye utvalgte hele pistasjnøtter og kandiserte appelsiner. Disse delikate sjokoladene er en fryd for øyet og en fest for smaksløkene, sertifisert med Ingrédients Nobles for garantert kvalitet.
-
Sachets Grains d`Aromes 130g
per stkOpplev en rik og intens smaksopplevelse med Michel Cluizels Sachets Bâtonnets Oranges confites, hvor hele Arabica kaffebønner fra Brasil møter mørk sjokolade i en harmonisk kombinasjon. Disse nøye utvalgte kaffebønnene er sakte ristet for å bevare alle smaksnyansene og skape en unik aromatisk eksplosjon i hver bit, perfekt pakket i en praktisk pose som lett kan tas med overalt.
-
Sachets Bâtonnets Oranges confites 130g
per stkOppdag Michel Cluizels Sachets Bâtonnets Oranges confites, hvor nøye utvalgte, kandiserte appelsinstenger dyppes i luksuriøst 63% mørk sjokolade, skapende en eksquisitt harmoni av syrlige og rike kakaotoner. Den perfekte følgesvenn for enhver sjokoladeelsker på jakt etter en unik smaksopplevelse som balanserer fruktens friskhet med intens sjokoladedybde.
-
Sachets Amandes au Chaudron 130g
per stkOpplev ekte fransk nytelse med Michel Cluizels Sachets Amandes au Chaudron, hvor nøye utvalgte ristede mandler karamelliseres i tradisjonelle kobberkjeler og så dekkes med rik mørk sjokolade. Denne utsøkte blandingen av smaker lover en unik smaksopplevelse, fremhevet av den intense aromaen fra franskristede kakaobønner.
-
Boite de Sardines 75g
Nei, dette er absolutt ikke en spøk, men en boks som vekker minner fra fortiden, fortellinger fra barndommens dager: denne kreasjonen vil få deg til å smile bredt og få munnen til å vanne av glede.
-
Konfekt Noir & Lait NO.28
Kjære sjokoladeelskere, bli med oss og oppdag vår uunnværlige sjokoladeboks, Konfekt Noir & Lait No. 28, med tjueåtte uimotståelige kreasjoner å tilby og dele. Disse delikate godbitene, fylt med ganache, praliné og karamell, er unike og utrolig smakfulle, laget med nøye utvalgte kakaobønner og feiret for sin fortreffelighet med kvalitetsmerket Nobel Ingredients.
-
Konfekt Noir & Lait NO.15
per stkOppdag Michel Cluizels Konfekt Noir & Lait NO.15 sjokoladeboks, som inviterer deg til å utforske uovertrufne smaker. Denne elegante boksen inneholder 15 delikate godbiter som tar deg med på en reise gjennom CLUIZELs verden, og presenterer en blanding av den sterke karakteren til mørk sjokolade og den kremete smaken av melkesjokolade i form av ganacher, pralinéer og karameller.
-
Lingots Grains d`Arome 120g
Oppdag Michel Cluizels Lingots Grains d’Arôme, en eksklusiv godbit med ekte, nøye ristede kaffebønner i hjertet, omhyllet i rik mørk sjokolade. Den perfekte kombinasjonen av smeltende sjokolade og sprø kjerne gjør disse sjokoladekornene til en ideell nytelse til kaffen eller som en dekadent avslutning på et måltid.
-
Lingots Amandes au chaudron 120g
Oppdag de deilige Lingots Amandes au Chaudron fra Michel Cluizel, nøye tilberedt i store kobberkjeler over åpen flamme. Disse mandlene, ristet til perfeksjon i karamellisert sukker og dekket med rik mørk sjokolade, tilbyr en uimotståelig kombinasjon av knasende kjerne og smeltende sjokoladeoverflate.
-
100g Grand Cru San Martin Lait 48% BIO
Opplev den perfekte harmonien av smak i Michel Cluizels 48% melkesjokolade med hasselnøtter, hvor hver bit avslører intens kakao fra Plantation San Martín i Peru, forsterket av sprø, ristede italienske hasselnøtter. Denne sertifisert økologiske og glutenfrie sjokoladen tilbyr en dyp og rik smaksopplevelse som smelter på tungen med sin kremete, melkete onctuositet.
-
100g Caramel & Beurre sale 45%
per stkSkjem bort deg selv med denne intense sjokoladen, myknet av glattheten av kremet melk og forsterket av skjær av sprø saltet smørkaramell.
-
100g Grand Cru Guayas & Ecorce d`orange 70%
per stkOpplev den dype og distinkte smaken av vår Grand Cru Guayas 70% mørk sjokolade fra Ecuador, forfinet med et hint av appelsinskall som tilfører en fruktig letthet med sine herlig syrlige toner. Denne vegansertifiserte og glutenfrie sjokoladeplaten er et perfekt valg for de som søker en unik og smaksrik opplevelse.
-
100g Mendiant Noir 72%
per stkIntensiteten av kakao harmonisk blandet med karamelliserte hasselnøtter og mandler, pistasjnøtter og kandiserte appelsiner, inviterer deg til å glede deg over en kraftfull bar som er aldri så knasende og smelter i munnen.
-
100g Framboise & Cranberry Noir 72%
Opplev den utsøkte kombinasjonen av intense mørk sjokolade og frisk fruktighet i vår 72% Framboise & Cranberry Noir-sjokoladebar. Denne baren, beriket med smakene av syrlige bringebær og tranebær, søt kandisert sitron og ristet karamelliserte mandler, lover en knasende, aromatisk nytelse som er perfekt balansert.
-
100g Grand Cru Guayas Noir BIO 70%
Oppdag den dype og rike smaken av Michel Cluizels Grand Cru Guayas Noir BIO 70% sjokolade, direkte fra Los Anconès plantasjen i Den Dominikanske Republikk, hvor hver kakaobønne dyrkes med respekt for naturen. Denne økologiske, veganske og glutenfrie sjokoladen gir en intens aroma av ristet kakao, forsterket med sprø, velduftende kakaonibs, og inviterer til en ren nytelse av mørk sjokolade.
-
70g Grand Cru Guayas Noir BIO 70%
Utforsk Michel Cluizels 70g Grand Cru Guayas Noir BIO 70% Sjokolade, hvor Grand Cru Guayas kakao fra Ecuador forenes med den intense smaken av Chiapas Grand Cru-kaffe fra Mexico. Opplev en eksplosjon av smaker når du tar en bit av denne sjokoladebaren, og la deg transportere til fjerne land med dens ristede kakao og delikate kaffetoner, etterfulgt av en forfriskende finish av plantebaserte og fruktige noter.
-
100g Laguna Figues & Noisettes 47%
per stkOpplev den perfekte kontrasten mellom førsteklasses sjokolade, nøye utvalgt søt fiken og sprø karamelliserte hasselnøtter i hver bit.
-
70g Noir Infini 99%
Oppdag vår 99% Noir Infini mørk sjokoladebar, skapt av Michel Cluizel siden 1989, og kjent som verdens mest intense sjokolade. Denne eksepsjonelle baren, laget kun med ekte ingredienser som ren kakaosmør og Bourbon vaniljestenger, representerer det ypperste innen smaksmestring for ekte mørk sjokoladeelskere.
-
70g Kayambe Noir de Cacao 72%
per stkDen langvarige finishen er sjenerøs og kremaktig, og avsluttes med et subtilt hint av bitterhet, en ren regale for denne kraftige sjokoladen med smak av røde bær og lakris.
-
70g Cayambe Grand Lait 45%
per stkHer blandes saltet smør, honning og kakao med kremet fra melk for å tilby deg en sjokoladeplate med unike smaker.
-
70g Riachuelo Lait 51%
per stkOpplev Michel Cluizels Plantation Riachuelo Lait 51%, en melkesjokolade med en unik sødme fra kakao dyrket i skyggen av frukttrær i Brasils Atlantiske skog, noe som gir bønnene en distinkt smak. Langsom risting frigjør delikate noter av kakao, tørket frukt og røde bær, og avslører en frisk, syrlig kjerne som gjør hvert smaksøyeblikk til en ren nytelse.
-
70g Riachuelo Noir 70%
per stkUtforsk den distinkte smaken av Michel Cluizels Riachuelo Noir 70% sjokolade, laget med bønner fra den brasilianske Plantation Riachuelo, hvor kakaotrærne vokser i skyggen under eksisterende trær, rik på biodiversitet. Denne sjokoladen kombinerer kraftige smaker av ristet kakao og tørket frukt, med et snev av røde frukter, karamell og mildt fruktig chili, noe som gjør hver bit til en unik smaksopplevelse.
-
70g Mokaya 75% BIO
La deg forføre av Michel Cluizels Mokaya 75% BIO sjokolade, en økologisk mørk sjokolade fra Plantation Mokaya i Mexico, som byr på en rik blanding av eksotiske frukter, kakao, mandler og ristede hasselnøtter. Denne sjokoladen, som er både vegansk og glutenfri, tilbyr en autentisk smaksopplevelse fra Chiapas’ vulkanske jord, og er perfekt for de som verdsetter miljøvennlige produkter.
-
70g Mangaro Noir 71%
per stkDe første notene av Mangaro Plantation 71% sjokolade er runde og glatte på ganen: tørket frukt og pepperkaker introduserer de surere duftene av rød frukt. De alltid tilstedeværende sjokoladenotene ruller harmonisk ut. Finishen har hint av fruktig søt chili.
-
70g La Laguna Lait 47%
per stkToppnoter av cappuccino og varm sjokolade… Vik for de rundere hjertenotene av hasselnøtter og toast… Butterscotch stikker gjennom denne sødmen, og kunngjør bunnnotene. Finishen danner en subtil mintebukett av kakao.
-
70g La Laguna Noir 70%
per stkOpplev Michel Cluizels La Laguna Noir 70% sjokolade, hentet fra La Laguna-plantasjen i Lanquín-dalen, Guatemala, hvor et ideelt varmt oseanisk klima og rikelig kildevann gir kakaobønner med eksotiske og forfriskende smaker. Denne sjokoladen tilbyr en rik smaksopplevelse med noter av plomme, ristet kakao, bakt eple med smør, lakris, samt syrlige og mentholerte undertoner, takket være en nøye, lavtemperert risting som bevarer alle smaksnuansene.
-
Comté Symphonie +16mnd 3kg
per kgKompleks smak med toner av hasselnøtt, karamellisert løk, rik skoldet melk og en jevn, fast tekstur. Rå kumelk. Ostens likhet med Gruyère har gitt den kallenavnet «Gruyère de Comté». Lagret i 16 måneder +.
-
Comté Saint Antoine 3kg
per kgDenne osten er allsidig og egner seg godt til å spises alene, sammen med frukt eller nøtter, eller som en del av ostebrett. Den smelter også godt, så den kan brukes i ulike retter som fondue eller gratenger. Den har en nøtteaktig smak med hint av fruktighet og undertoner av smør og karamell.
-
Lucques Provence Oliven 5kg
per stkNyt den delikate smaken av Lucques Provence Oliven, dyrket i hjertet av Languedoc og berømt for sitt myke kjøtt og subtile aromaer. Håndtert med tradisjonelle metoder for å garantere kvalitet og ferskhet, tilgjengelig i 200g, 1kg, og 5kg.
-
Lucques Provence Oliven 200g
per stkNyt den delikate smaken av Lucques Provence Oliven, dyrket i hjertet av Languedoc og berømt for sitt myke kjøtt og subtile aromaer. Håndtert med tradisjonelle metoder for å garantere kvalitet og ferskhet, tilgjengelig i 200g, 1kg, og 5kg.
-
Bloc de Foie Gras Canard 130g
Smakstips: Plasser blokken av ande foie gras i kjøleskapet dagen før smaking. Pass på å ta den ut kun 15 minutter før smakingen. Skjær eller smør den i siste øyeblikk, ettersom produktet er fri for farge- og konserveringsstoffer og vil brune overfladisk i kontakt med luft, men uten å endre smaken.
Anbefalt mengde per person: 35/50 g
Server med oppfriskede frukter, tørket eller røkt andebryst for å lage små aperitif tapas.
