Sortiment
-
Bloc de Foie Gras d´oie 65g
per stkBloc de Foie Gras d’oie 65g fra Comtesse du Barry har en myk og kremet tekstur, perfekt for toast. Milde aromaer og satinert kjøtt, tilberedt med salt og pepper fra gjess i Sørvest-Frankrike. Ideell som aperitiff eller forrett.
Oppbevaring
Plasser foie gras d’oie i kjøleskapet dagen før servering. Ta den ut kun 15 minutter før servering. Skjær eller smør på toast rett før servering for å unngå at overflaten blir grå av luftkontakt, noe som ikke påvirker smaken.Serveringstips
Perfekt til små biter som aperitiff eller forrett. Server med Saint Croix du Mont. -
Bloc de Foie Gras d´oie 100g
per stkBloc de Foie Gras d’oie 100g fra Comtesse du Barry har en myk og kremet tekstur, perfekt for toast. Milde aromaer og satinert kjøtt, tilberedt med salt og pepper fra gjess i Sørvest-Frankrike. Ideell som aperitiff eller forrett.
Oppbevaring
Plasser foie gras d’oie i kjøleskapet dagen før servering. Ta den ut kun 15 minutter før servering. Skjær eller smør på toast rett før servering for å unngå at overflaten blir grå av luftkontakt, noe som ikke påvirker smaken.Serveringstips
Perfekt til små biter som aperitiff eller forrett. Server med Saint Croix du Mont. -
Bloc de Foie Gras d´oie 210g
Gåselever 210 gram.
-
Bloc de Foie Gras d´oie 130g
Gåselever 130 gram.
-
Parmigiano Reggiano 2kg
per kgEn autentisk italiensk delikatesse, denne Parmigiano Reggiano er produsert i det DOP-beskyttede området med råmelk fra kuer som kun fôres med lokalt gress og høy. Modnet med omhu i over 4 år, denne osten beholder en rik og kompleks smak uten å bli skarp. Perfekt for et mangfold av retter, fra pasta til gratinering, eller bare nytes alene. Opplev smaken av ekte italiensk arv med hver bit.
-
Salame Toscano Cinta Sinese Øko 4kg
per kgNyt den forfinede smaken av Savigni’s økologiske Lardo krem, laget av Cinta Senese-svin. Perfekt for å berike matretter med sin rike smak eller som et utsøkt pålegg på ristet brød og crostini. En ekte delikatesse for smaksløkene.
-
Crema di Lardo Øko 500g
per kgNyt den forfinede smaken av Savigni’s økologiske Lardo krem, laget av Cinta Senese-svin. Perfekt for å berike matretter med sin rike smak eller som et utsøkt pålegg på ristet brød og crostini. En ekte delikatesse for smaksløkene.
-
Semi-dried tomat 3,1L
Nyt de autentiske, halvtørkede tomatene fra Renna, perfekt soltørket i Puglia, Italia. Infusert i en krydderrik saus med oregano, chili og hvitløk, disse tomatene er ideelle både som selvstendig tilbehør og som smaksforsterker. Med ca. 110 tomater og en drenert vekt på 1,6 kg, er oljen de kommer i også en smakfull tillegg til ethvert kjøkken.
-
Fiken kompott 110g
per stkEn autentisk italiensk fikenkompott som bringer den rike smaken av ferske fiken til ditt bord. Laget av håndplukkede fiken fra Piemonte og søtet kun med sukkerrør, er denne kompotten perfekt for en luksuriøs frokost eller som et tilbehør til ulike oster. Et eksempel på ekte italiensk håndverk i hver krukke.
-
Gelatina di Moscato 110g
per stkOppdag Gelatina di Moscato, en utsøkt vingelé laget fra de fineste Moscato-druene i Piemonte. Denne 110g geléen er perfekt for å komplimentere et utvalg av oster, eller som et delikat tilbehør til desserter som iskrem og fruktsalater. Med sin søte og fruktige smak, er denne geléen en unik og smakfull tillegg til ditt kjøkken.
-
Pomodori Pelati 2,5kg
per stkPrunotto Mariangela tilbyr Pomodori Pelati, skrelte økologiske tomater som gir en uovertruffen friskhet. Perfekt som base i et mangfold av retter, fra tomatsupper til rike sauser, disse tomatene fremhever den autentiske smaken av tomat i enhver kreasjon. En herlig tilføyelse for å løfte tradisjonelle italienske retter.
-
Polpa di pomodoro 2,5kg
per stkOpplev ekte, frisk tomatsmak med Polpa di Pomodoro fra Prunotto Mariangela. Laget av 100% økologisk dyrkede tomater fra Piemonte, tilbyr denne tomatsausen en unik og autentisk smaksopplevelse som er ideell for supper, sauser, og andre retter der tomaten er stjernen.
-
Passata di pomodoro 2,5kg
per stkLaget av 100% italienske tomater. Husk å oppbevare den i kjøleskapet etter åpning og nyt den optimale smaken innen 4 dager.
-
Polpa di pomodoro 10kg
per stkDenne 10 kg pakken med Polpa fra Prunotto Mariangela tilbyr essensen av italiensk tomat i sin reneste form. Ideell for et utall av retter, fra pizza- og pastasauser til minestrone og ratatouille, denne tomatsausen gir en autentisk smak av Italia til ethvert måltid. Et høykvalitetsprodukt fra landbruket i Alba, Piemonte, som er et uunnværlig tillegg i kjøkkenet.
-
Sugo al Basilico Øko 340g
per stkEnkel, men smakfull økologisk tomatbasiliksauce. Denne 340g sausen kombinerer friske, økologiske tomater med et hint av basilikum, noe som gir en rik og aromatisk smak. Klar til bruk og perfekt for å forvandle enkel pasta til et smakfullt, italiensk inspirert måltid. Bare varm og nyt!
-
Sugo al’Arrabiata Øko 340g
per stkEn økologisk, krydret pastasaus som forvandler ethvert måltid til en italiensk fest. Denne 340g sausen kombinerer friske, økologiske tomater med en rik blanding av grønnsaker og frisk chili for å gi en autentisk og smakfull arrabiata. Klar til bruk, den er perfekt for å krydre opp din pasta med dyp, rik smak og en kraftig het. Bare varm og nyt!
-
Sugo ai Peperoni Øko 340g
per stkEn smakfull og økologisk pastasaus fra hjertet av Italia. Denne 340g sausen kombinerer friske, økologiske tomater med et hint av paprika, gulrøtter, løk, basilikum, og selleri. Klar til bruk, den er perfekt for å forvandle en vanlig pasta til et gourmetmåltid med dyp, rik smak. Lett å tilberede – bare varm og nyt!
-
Spaghetti Rigati Peperoncino 250g
per stkSpaghetti Rigati Peperoncino 250g – En smakfull, krydret pasta laget med durumhvete og 4% dehydrert chili. Perfekt for å holde på sauser og til retter med middelhavsingredienser. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av egg, soya og sennep.
-
Tagliolina al Limone 250g
Tagliolina al Limone 250g – En utsøkt pasta laget av durumhvete, raffinert med naturlig sitronolje og gurkemeie. Perfekt for lette og smakfulle retter, spesielt sammen med sjømat eller krembaserte sauser. Prøv den til skalldyr eller fisk for en frisk og aromatisk opplevelse. Kan inneholde spor av egg, soya, sennep og gluten.
-
Løk i Aceto Balsamico 3,1L
per stk -
Artisjokk gourmet 3,1L
per stk -
Nduja di Spilinga 0,8kg
per kgSalumificio Monteporo slår et slag for ekte smak med sin DOP-merkede ‘Nduja fra Spilinga. Laget med en blanding av de beste delene av svin – fra skulder til hode – og en mix av chillier, får du en myk, røkt chili-pasta som er både spicy og uimotståelig. Dette er håndlaget kvalitet fra Calabria som setter et autentisk italiensk preg på ethvert måltid.
-
Carnaroli Risottoris 1kg
per stkCarnaroli-risen er kjent for sin faste kornstruktur og evne til å holde på væske, noe som gjør det ideelt for risotto. Dyrket i Delta del Po-området i Italia, gir denne risen en autentisk og kremet risottoopplevelse.
Oppbevaring
Oppbevares på et tørt og kjølig sted. -
Arborio risottoris 1kg
per stkRiso «ARBORIO» er kjent for sine store, perlede korn og høye stivelsesinnhold, noe som gjør det ideelt for risotto, supper og risalater. Arborio-ris fra Zangirolami er av høy kvalitet og blir dyrket i Delta del Po-området i Italia, som er kjent for sine ideelle dyrkingsforhold.
Koketid: 14-18 minutter
-
Mel Tipo 00 1kg
per stkTipo 00 mel. Består av myk hvete fra de italienske provinsene Modena, Bologna og Ferrara.
-
Mel Tipo 00 25kg
per stkTipo 00 mel. Består av myk hvete fra de italienske provinsene Modena, Bologna og Ferrara.
-
Prosciutto di Parma La Torre u/ ben 7 kg
per kgDenne nydelige skinken er utsøkt. Når denne fine skinken skjæres så tynnt som papir, smelter den bokstavelig talt i munnen din. Den er modnet i minimum 15 måneder i Langhirano-området som ligger i Parma, Italia. Et must å prøve.
Ingen konserveringsmidler, ingen tilsetningsstoffer. Bare salt.
Uten bein og vakuumforseglet.
-
Coppa Emiliana 1/2
per kgCoppa Emiliana fra Salumificio Corte Buona kombinerer rik smak med høykvalitets ingredienser og tradisjonell italiensk charcuteri-kunnskap, og tilbyr en autentisk gourmetopplevelse.
-
Bresaola della Valtellina IGP 1/2
per kgDelikat profil, behagelige krydrede dufter kommer frem, som også bekreftes i smaken; et balansert og lett kjøttpålegg. Oppbevares mellom 0 og +7°C. Vakuumpakket.
Beskyttelseshinnen skal ikke spises.
-
Napoli Salami 2kg
per kgSalame Napoli er et grovkornet salami som representerer det beste innenfor Napolitansk kjøttproduksjonstradisjon. Oppskriften gir den en utsøkt krydret og intens smak, samt en behagelig tekstur. Detaljene i hvordan Napoli-salami er bundet fremhever også dets autentiske karakter. Produktet er glutenfritt, uten laktose og melkeproteiner.
-
Spianata Calabra Piccante 2kg
per kgDen typiske spianataen fra den calabresiske tradisjonen, hvor deigen, som er meget fint malt og blandet med fettstykker, får tilsatt chili for å gi den karakteristiske krydrede smaken fra Sør-Italia. Dette er et produkt uten gluten, laktose, og melkeproteiner.
-
Ventricina 2 kg
per kgTradisjonen fra Abruzzo-regionen i Italia bringer oss denne smakfulle salamien med grov kornstruktur, som er typisk krydret men balansert i smaken. Dette er et glutenfritt produkt, uten laktose og melkeproteiner.
-
Aceto Balsamico di Modena 3 år 5L
Nyt den fyldige og balanserte smaken av vår Carlotta Aceto Balsamico fra Modena, perfekt lagret i tre år. Kommer også i 0.5L.
-
Tartufata Trøffelpaste 500g
per stk -
Trøffelkrem sort 45g
per stkOppdag den intense og friske smaken av vår Trøffelkrem Sort med 70% svart trøffel. Perfekt for å forsterke pasta eller andre retter, denne kremen gir et hint av luksus til hvert måltid, spesielt når den kombineres med Gemignani trøffelsmør.
